Pronti da mangiare
- La vetrina -
Formaggi e Latticini
"Dalle vacche il nostro latte, dal nostro latte i nostri formaggi.
Sulla Qualità ci mettiamo la firma"
Sono prodotti direttamente da noi, con le materie prime della nostra Azienda
Due generazioni al servizio di prodotti di altissima qualità
I nostri formaggi nascono dalla tradizione e sono prodotti con le materie prime della nostra azienda.
L'azienda agricola Palamini produce una grande varietà di formaggi utilizzando latte vaccino e caprino
L’attività principale è l’allevamento di bovini da latte per la produzione e vendita di latte crudo all’industria casearia e al consumatore finale tramite distributori automatici dislocati sul territorio.Potete trovare e gustare il nostro latte crudo a Km0 in 7 paesi diversi:
- Pedrengo, via Giovanni Pascoli
- Scanzorosciate, via Guinizzelli
- Torre Boldone, Piazza del Bersagliere
- Alzano Lombardo, via Europa (Frazione di Nese)
- Albano Sant'Alessandro, Piazza dell'Alpino
- Costa di Mezzate, via Carducci
- Chiuduno, via Don Berzi
La nostra attività principale di produzione di latte, sia vaccino sia caprino, ci offre la possibilità di trasformare il nostro latte in formaggio di ottima qualità. Tra i nostri prodotti a latte crudo avrete la possibilità di scegliere all'interno di una cospicua gamma di prodotti… Troverete: Stracchino, formagella, caciotta e, tanti, tanti altri ancora. E poi...
FORMAGGI A LATTE TERMIZZATO E PASTORIZZATO
PRIMO SALE, disponibile in tre gusti: naturale, rucola e con peperoncino
FORMAGGIO GUSTOSO
FORMAGGIO COL BUCO: realizzato con latte vaccino e caprino
Formaggi
il nostro latte
I nostri formaggi di capra nascono dalla tradizione e sono prodotti con le materie prime della nostra azienda
Da qualche anno al nostro allevamento di bovini si è affiancato un allevamento di capre Shaanen, famose per la loro produzione di latte. Proprio grazie a questo latte produciamo formaggi di capra di altissima qualità:
Formagella, Stracchino, Ciambella, Caprino spalmabile e la Piramide di Caprino, Stagionato di capra, Tomino.
L'Azienda Agricola Palamini ha creato, per i palati più sopraffini, la Moscatella, formaggio aromatizzato al Moscato Passito... una combinazione di sapori tutta da gustare.
I nostri yogurt nascono dalla tradizione e sono prodotti con le materie prime della nostra azienda
Tra i vari prodotti che produciamo, spicca lo Yogurt fresco, preparato con il nostro latte vaccino.
La nostra azienda abbraccia lo spirito della MERENDA SALUTARE, collaborando con gli istituti dei paesi di Pedrengo e Gorle.
Inoltre, i nostri Yogurt, possono essere acquistati anche presso i distributori di Scanzorosciate, in via Adelasio, e Torre Boldone, in Piazza del Bersagliere (piazza del mercato).
Yogurt fresco e tanti gusti per ogni desiderio: frutti di bosco, mirtilli, fragola, ciliegia, albicocca, banana, caffè e al naturale.
Gli Yogurt dell'Azienda Agricola Palamini sono disponibili sia in vasetto sia pronti da bere.